Massas frescas
produzidas diariamente na casa

Fettuccine com Paillard de Mignon

Massa fresca com opção de dois molhos: pomodoro ou branco com paillard de filet mignon grelhado

Fettucine Negro di Mare

Massa de tinta de lula, com camarão, mariscos e lula puxados no vinho branco e molho pomodoro

Tagliolini da Norma

Nossa versão de um clássico da Sícilia, molho de tomates rústicos, berinjelas assadas levemente apimentadas, ricota fresca e defumada

Raviole de Zucca

Massa recheada de abóbora salteada na manteiga, sálvia e avelãs douradas

Picci ao Ragu de Linguiça

Massa longa a base de vinho, com ragu de linguiça artesanal

Mezzaluna Verde

Massa de espinafre recheada de búfala e queijo fontina ao molho pomodoro

Gnocchi ao Pomodoro

Gnocchi ao molho de tomates frescos e manjericão

Gnocchi Suíno com crocante de Parma

Gnocchi de espinafre com ragu de pernil marinado e braseado com lâminas de parma crocante

Lasagna a Bolonhesa

(Individual/ Duas Pessoas)

Lasagna com molho bolonhesa tradicional com massa verde e branca gratinada