Quais são as melhores massas artesanais do La Grassa?

Escolher um restaurante que tenha boas opções de massas artesanais é mais fácil quando você conhece o La Grassa

Por: Gabriel Cardoso

No La Grassa somos apaixonados por ter qualidade! Pensamos em todo nosso atendimento, ambiente e cozinha para oferecer o melhor serviço possível para que seu almoço ou jantar seja único. Uma das nossas especialidades para deixar sua refeição ainda mais saborosa são nossas famosas massas artesanais fresquinhas, que você pode experimentar aqui em vários dos nossos pratos ou até levar para casa!

O segredo da qualidade das massas artesanais

O maior segredo dos pratos que usam massas artesanais é o frescor do ingrediente. Diferente das massas secas, as massas artesanais precisam ser consumidas no ato para que os sabores dos ingredientes que a compõem sejam sentidos a cada mordida. Exatamente por isso nosso restaurante tem uma renomada fabricação própria de massas artesanais, e sempre as produzimos com os melhores ingredientes e recheios! Conheça um pouco sobre nossos pratos mais pedidos!

Quais são as melhores massas artesanais do La Grassa?

Fettuccine com Paillard de Mignon

O fettuccine é uma das massas mais tradicionais de toda culinária italiana, com registros de seu consumo datando desde o século XV. Popular especialmente na culinária Romana e Toscana, e o específico formato achatado dessa massa foi um dos fatores que a fizeram ser uma das mais populares do mundo junto com o spagetthi. Para aqueles que são apaixonados por massas artesanais fresquinhas, fazemos um delicioso fettuccine com paillard de mignon. Essa massa fresca, pode ser acompanhada por duas opções de molho (ao pomodoro ou branco) e vêm com um paillard de mignon, um nobre corte bovino que é “amaciado” para deixar a carne ainda mais saborosa!

Quais são as melhores massas artesanais do La Grassa?

Fettucine Negro di Mare

O fettuccine é uma massa extremamente versátil, então criamos uma segunda opção para aquelas pessoas que gostam de refeições mais requintadas. O fettuccine negro di mare é um pedido perfeito para os amantes de frutos do mar! Com uma massa negra, que produzida com tinta de lula para acentuar o sabor marinho, e acompanhada de lulas e mexilhões flambados e com nosso saboroso molho pomodoro.

Essa é uma das massas artesanais mais requintadas de nossa casa, perfeita para qualquer amante de gastronomia de alto padrão.

Quais são as melhores massas artesanais do La Grassa?

Mezzaluna Verde

Massas recheadas também são um dos fortes do La Grassa e nós temos uma grande variedade de opções para quem quer experimentar essas suculentas opções do nosso cardápio. Além de contarmos com opções saborosas de massas secas recheadas como o rigatone gratinado.

Mas o destaque em nossa casa é a mezzaluna recheada, uma das mais populares e requintadas massas artesanais do La Grassa! Perfeito para jantares finos ou para almoços corriqueiros, essa saborosa massa verde recheada é com ricota, espinafre, muzzarela, parmesão ao molho pomodoro e manjericão.

Quais são as melhores massas artesanais do La Grassa?

Raviole de Zucca

Outra deliciosa opção para aqueles que preferem um sabor mais suave e diferenciado é o nosso Raviole de Zucca, uma requintada massa recheada com abóbora, parmesão, com infusão de manteiga, sálvia crocante e avelã.

Quais são as melhores massas artesanais do La Grassa?

Lasagna à Bolonhesa

E por fim, uma das melhores opções para qualquer amante das massas artesanais: seja você alguém extremamente exigente com suas refeições ou simplesmente alguém que aprecia uma boa massa. Nossa tradicional receita de lasagna a bolonhesa, que pode ser feita com massa verde ou branca, tem a consistência perfeita que vai sempre te deixar com vontade de comer mais!

Quais são as melhores massas artesanais do La Grassa?

O melhor restaurante para comer massas artesanais de Moema

Um restaurante de primeira linha deve sempre se preocupar em oferecer o melhor para seus clientes. Em nosso restaurante, além de você poder experimentar as melhores massas frescas da cidade. Com diversas opções frescas e secas, nosso restaurante vai ter o prato que você esperava para ter uma refeição única e inesquecível. Além de um espaço único e agradável para receber você e sua família para jantar ou almoçar!

Quer agendar sua visita? Use a ferramenta ao lado para marcar sua próxima visita conosco!

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